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domingo, 23 de febrero de 2014

STEVIA

 Hoy os voy a hablar de la Stevia, Stevia rebaudiana, planta de la familia de las asteráceas.
  
 Sus hojas se pueden emplear como edulcorante natural y bajo en calorías, buen sustituto del azúcar y de los edulcorantes artificiales.

 En Brasil y Paraguay, donde crece de forma natural, los indios guaraníes utilizaban sus hojas para endulzar sus bebidas y comidas y como parte de remedios. En Japón llevan utilizándola como edulcorante desde hace años.


 En función de la calidad y de la forma y lugar donde fue cultivada, su dulzor puede ser entre 30 y 300 veces mayor que el de la sacarosa (componente del azúcar). Varía en función del activo rebaudiósido, si es de un 95% su contenido en la Stevia, mayor calidad y poder edulcorante.
 Su dulzor es tenue al principio pero su duración es más larga que la del azúcar. Algunos extractos pueden tener gusto amargo o parecido al regaliz en altas concentraciones.

 Los productos de Stevia de alta calidad son resistentes al calor, sin perder su poder edulcorante en bebidas y comidas calientes.

 Es especialmente indicada para dietas hipocalóricas en el tratamiento del sobrepeso, para personas diabéticas. También se investiga su empleo para el tratamiento de la hipertensión.

 En las farmacias podemos encontrar productos edulcorantes de Stevia en diversas presentaciones: granulado, comprimidos solubles, líquido, hojas.
















                                                 
Teresa Gil Alegre. Farmacéutica Adjunta.


domingo, 9 de febrero de 2014

COSMÉTICA NATURAL CASERA

 En el post de esta semana os voy a hablar de cosméticos naturales que podemos hacer en casa. Es muy divertido, fácil y ahorramos un dinerito. 

 Os propongo un exfoliante para la cara de miel y avena y un exfoliante corporal de aceite de oliva y azúcar moreno. Podemos guardarlos en la nevera por 2-3 días.




EXFOLIANTE FACIAL DE MIEL.

 Necesitamos media taza de avena en polvo, 2 cucharadas de yogur natural y una cucharada de miel.
 En un cuenco echamos todos los ingredientes y mezclamos hasta conseguir una textura cremosa. !! Y ya está listo!!
 Aplicarlo con una brochita o con los dedos sobre la cara y el cuello. Esperamos unos minutos para que la piel absorba bien los activos de los productos empleados y a continuación damos un suave masaje con los dedos para exfoliar la piel y así eliminar las células muertas. Retirar con agua templada.
 Nuestro rostro queda hidratado, suave y libre de impurezas. sirve para todo tipo de pieles.








EXFOLIANTE CORPORAL DE ACEITE DE OLIVA.

 Necesitamos 50ml de aceite de oliva y 200g de azúcar moreno. Podemos hacer la cantidad que queramos, siempre en esta proporción: 2 cucharadas de azúcar por una cucharada de aceite. El aceite de oliva es muy hidratante y antioxidante.
 Mezclamos bien en un cuenco hasta que esté bien incorporado el azúcar.
 Extender la mezcla por el cuerpo dando masajes circulares, insistiendo en las zonas con la piel más áspera. Así eliminamos células muertas de la piel e hidratamos en profundidad la epidermis, que absorberá las vitaminas del aceite. Aclarar duchándose con agua fresca para eliminar los restos del exfoliante y mejorar la circulación sanguínea.
 La piel queda suave, libre de impurezas y a la vez, el masaje nos relaja.

 Para pieles muy ásperas podemos emplear un exfoliante más potente. Emplearemos sal gruesa en vez de azúcar. Nunca aplicar sobre la cara, pues puede resultar demasiado agresivo.


Teresa Gil Alegre. Farmacéutica Adjunta.










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